Im Herzen des Allgäus, dort wo man gern zum Kuren geht und Urlaub macht – „weil’s einfach gut tut“, weil die Natur so
heilsam ist und es Gesundes zum Essen gibt – in Lengenwang liegt die Wurzel der Allgäuer Ölmühle.

Als Bioland-Bauern im Verbund mit anderen Bio-Bauern war für die Gründerfamilie Dopfer das Ziel: Regionale Produkte direkt
verarbeiten und vermarkten - im Sinne eines geschlossenen  Biokreislaufes.

Mit einer stimmigen Fruchtfolge kann auch im Allgäu Lein und Hanf angebaut werden, aus deren Samen das kostbare Öl gewonnen wird. Innerhalb kurzer Zeit stieg die Nachfrage nach kaltgepressten, naturbelassenen Ölen und das Angebot erweiterte sich durch Kooperation mit einem regionalen, aber international tätigen Händler für Bio-Rohstoffe. Heute werden in der Allgäuer Ölmühle mehr als zwanzig verschiedene kaltgepresste Öle gewonnen. Dazu kommen die aus dem Presskuchen gewonnenen Mehle & Proteine sowie Essige aus eigener Herstellung.

Mehr und mehr Menschen sind sich einer gesunden Ernährung bewusst und fragen Bioqualität nach. Nicht nur weil natürliche Nahrung die Gesundheit erhält und Lebensenergie bringt, sondern weil hier Vitalität dahintersteckt, die spürbar ist und die man sich selbst, Kindern, Eltern, Freunden und allen anderen wünscht. Dieser Anspruch, nur hochwertigste, naturbelassene Nahrungsmittel anzubieten, gilt heute und auch zukünftig.

Ausgesuchte Bio-Ölsaaten sind kostbar. Öle die wesentlichen Bausteine des Lebens. Dieser Stellenwert gilt für Menschen, Tiere und Pflanzen. Öle versorgen den Körper mit unentbehrlichen Fettsäuren, liefern Energie und sorgen für ein schmackhaftes Essen. Zudem werden feinste Öle in der Naturkosmetik eingesetzt und transportieren in Cremes und Essenzen die Heilkraft der Pflanzen. 
Für die Gesundheit und das Wohlbefinden sind Öle unerlässlich. Öle tragen maßgeblich zum Wohl-befinden und gesunder Ernährung bei. Nach Schönheit und Vitalität strebt der Mensch.

DARUM STREBEN WIR NACH DER BESTEN QUALITÄT.

„WEILS EINFACH GUT TUT“ – IHR Xaver Dopfer

Durch die einmalige, schonende Kaltpressung feinster Rohwaren stellen wir eine Verarbeitung unter höchsten Qualitätsansprüchen sicher. Dabei setzt die Allgäuer Ölmühle auf das Prinzip, mit vielen kleinen Pressen eine möglichst sensible Feinabstimmung zu ermöglichen, um auf die jeweiligen Eigenheiten unserer Vielzahl an Rohstoffen optimal eingehen zu können. Nur so bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe im Öl.  Der innovative Geist des Dipl. Ing. Xaver Dopfer und seinem Team hat auf diese Weise in kurzer Zeit ein breites Produktspektrum aufgebaut und setzt stets auf den Fortschritt.